أسئلة متكررة

1-    ماذا يعني التغذية الطبيعية؟

وهي بدون دعم الهرمونات ، يسمى النظام الغذائي الطبيعي.. تتم الحصول على كمية اللحوم أكثر حين ترعى المواشي في مراعي طبيعية صيفا وكذلك في الحظيرة.

 

2-    ما المراد بذبح الحلال دنو صدمةكهربائية؟

  •         لا يجب رؤية الحيوان غيره المذبوح.
  •         يجب أن تكون منطقة الذبح نظيفة.
  •         يجب ألا يكون هناك أي أثر من الذبح السابق.
  •         يجب أن تكون الشفرات في مكان لا يراها المواشي يراد ذبحها.
  •         لا ينبغي أن يعذب الحيوان.
  •         في نظام الأنفاق الذي نستخدمه ، تتم عملية بكل سهولة دون تعذيب الحيوان (شاهد الفيلم القصير ).
  •         لا بد من تسمية على الذبح والتكبير (بسم الله الله أكبر).

3-    كم فارق الوقت بين ذبح الحلال وذبح بالصدمة الكهربائية؟

  •          عندما يتم ذبح الحيوان في قسم الحلال غير الصدمة تأخذ وقت لمدة 5 دقائق ويتم تعليقه لمدة 7 دقائق والمجموع 12 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يصبح الدم القذر مفرغًا تمامًا.. يتم ذبح 5 حيوانات خلال ساعة واحدة.
  •          في ذبح بالصدمة ، عندما يصاب الحيوان بالصدمة ، يصبح مشلولًا ويبقى ثابتًا. معظم الدم القذر لا يمكن إزالته من الجسم. وذلك يتيح لتنقل الذبيح إلى الخط خلال 3 دقائق...

4-      ما الفرق بين لحم بيو والكلاسيكي

يجب أن تكون سلسلة التغذية بأكملها ، بما في ذلك المراعي التي ينتشر فيها الحيوان ، حاصلة على شهادة BIO . إذا كان هناك مدخنة مصنع بالقرب من المراعي ، أو إذا تم تحديد أن التربة تعرضت للمواد الكيميائية ، فلن تتمكن من الحصول على شهادة  BIO.

إذا كانت التغذية الكلاسيكية لا تكون هناك من شهادة BIO لكن في كل حالات لا يوجد أي دعم هرموني أبدا..

5-      كيف يتم ذبح الحلال؟

يمكن مشاهدته في الفيلم القصير...

6-      كيف يتم ذبح بالصدمة الكهربائية؟

يتم إصابة الحيوان بمسدس صدمة من الجبهة. أو صدمة كهربائية. ثم الذبح. (يمكن مراقبة تطبيق بالإنترنت.)

7-      لماذا تكلفة ذبح الحلال عالية؟

يمكن أن يتم إنتاج اللحوم 4 مرات أسرع مع الذبح بالصدمة نظرا الوقت والعامل البشري في ، تكون تكلفة قطع الحلال مرتفعة بشكل طبيعي...

8-      كم من الوقت يمكن بيع اللحوم الطازجة بعد الذبح؟

إذا لم تم تفريغ الغاز من التغليف فاللحم الطازج لمدة 3 أشهر اعتبارًا من تاريخ الذبح ، ويتم بيعه لمدة 21 يومًا إذا تم تفريغ الغاز. مدة اللحوم لدينا 21 يوما. لا يمكن بيع بعد تاريخ المبيعات الأخير.

9-      هل تحافظ اللحوم المجمدة على نضارتها؟

          يبقى اللحوم مفرغة هوائها طازجة حتى لو كانت مجمدة. يكون جاهزا للطبخ بعد 3-4 ساعات بعد      الخروج من الثلاجة.

 

 

10-   هل تبقي اللحوم طازجة في البيع عبر الإنترنت؟

يتم وضع منتجاتنا في أكياس الستايروفوم أو العلب المعزولة في علبة الشحن. ويتم إضافة الثلج في العلب لحفاظ على البرودة خلال 3 أيام.

11-   متى يتم تسليم الطلب عبر شراء بالإنترنت؟

يستغرق الوصول إلى فرانكفورت و 100 كم حوليها يومًا واحدًا. متوسط ​​مدة النقل في ألمانيا يومين.

12-   خلال التنقل، هل يحافظ على سلسلة التبريد؟

أجل. من حين الإنتاج حتى وصول إلى المستهلك، يتم الاحتفاظ بالجو باردًا بدرجة 0 + 2 درجة

13-                      كيف يمكن أن نثق بكم، هناك شركات مليئة لديها شهادة حلال؟

نحن على أحساس أن نكون شفافين تجاه زبنائنا. نحن شركة أنتاج ولا نعتمد على أي جهة ونقوم بعملنا بأنفسنا من بداية الذيح إلى أن يصل إلى الزبون، وفي هذا الجانب تجدون كل منتجاتنا تحمل شعارنا وكل تفاصيل الإنتاج...

14-                      هل لديكم انتاج دجاج حلال؟

لم نبدأ بهذا العمل لكن في حينه سنقوم باخبار كل زبنائنا.

15-                      لماذا قررتم العمل في هذا المجال؟ هل اللحم في السوق الحالي غير حلال؟

نحن لا نقبل نموذجًا يُجبر الزبون على الثقة به... نعتقد أن الشركة المصنعة يجب أن تكون شفافة.. حتى إذا كنت تشتري الخبز من الأسواق الألمانية ، يمكنك بسهولة رؤية المحتوى الموجود على الملصق. لكن للأسف لا نرى هذه الشفافية في الأسواق العرقية. نحن نقدم جميع منتجاتنا في مطبخك بطريقة شفافة من نموذج الإنتاج إلى الجمهور... نحن نوفر للزبون معلومات مفصلة حول منتجاتنا دون الحاجة إلى التشاور معنا... نريد أن نوفر الثقة بجودة أعمالنا. لهذا السبب ، قررنا القيام بأعمال تجارية في مجال الأغذية الأساسية...

16-                      هل يمكننا شراء منتجاتك من الأسواق؟

يمكن الحصول على منتجاتنا المعلبة من الأسواق التركية.. لكن بعضها مازالت غير موجودة في الأسواق مثل بسطرمة وسجوق...